SMAKERIET GEILO

Detalles del proyecto

Otro maravilloso proyecto de cocina para el ganador del Bocuse de Oro 2005, el chef Ørjan Johannessen. SMAKERIET es un concepto de restaurante y bar centrado en la calidad en todas las etapas, utilizando ingredientes locales y combinando carne, marisco y verduras de temporada con accesorios encantadores y emocionantes vinos de todo el mundo. Este «beefbar», como lo llaman, se encuentra en GEILO, uno de los mejores sitios de esquí de Noruega. Entregamos esta cocina compacta con una distribución muy bien estructurada que permite a los chefs un funcionamiento óptimo. También proporcionamos la vitrina refrigerada que el interiorista integró perfectamente en la zona del bar.