Gaptrast

Détails du projet

Au cœur de Bergen et dirigé par le talentueux chef Kristian Vangen, GAPTRAST est l’un des restaurants gastronomiques de référence. Nous avons livré une cuisine ouverte totalement intégrée à la salle à manger avec 2 fourneaux muraux, 2 îlots réfrigérés et chauffants pour le dressage et la finition des plats, un grill ouvert et un petit espace pâtisserie.