SMAK

Detalles del proyecto

El restaurante SMAK en Tromsø, dirigido por el talentoso chef Espen Ramnestedt y su esposa Eva-Linda, ofrece los platos más refinados, maridados con los vinos más deliciosos. El largo piano mural con inducciones, una parrilla de carbón, una zona para mantener las salsas a temperatura y un mueble refrigerado ofrecen toda la versatilidad y potencia necesarias para crear un menú extenso, en el que los platos son acabados y presentados en una isla central frente a los comensales. Esta isla central incorpora un mueble congelador, un mueble refrigerado y un mueble calientaplatos. Todos los muebles llevan un acabado de color cobre, lo que aporta un toque cálido a la cocina.