SANOI

Detalls del projecte

Al cor de Trondheim, trobareu el restaurant de tapes asiàtiques SANOI, on els xefs barregen sabors asiàtics amb tradicions nòrdiques. En aquest projecte vàrem lliurar la cuina, el bar, la zona d’envasat al buit, l’office dels cambrers i la zona de rentat. Amb un disseny estilitzat, vàrem organitzar una cuina compacta que permet als xefs treballar i preparar els plats a gran capacitat.