SANOI

Detalles del proyecto

En el corazón de Trondheim, se encuentra el restaurante de tapas asiáticas SANOI, donde los chefs combinan sabores asiáticos con tradiciones nórdicas. En este proyecto, desarrollamos la cocina, el bar, la zona de envasado al vacío, la oficina de camareros y el área de lavado. Con un diseño estilizado, organizamos una cocina compacta que permite a los chefs trabajar y preparar los platos a una gran capacidad.