MIRABELLE *

Detalles del proyecto

En el pequeño pueblo de Bekkjarvik, en la isla de Austevoll, cerca de Bergen, se encuentra el restaurante MIRABELLE, dirigido por el chef Ørjan Johannessen, ganador del Bocuse d’Or. Una experiencia culinaria mágica. Diseñamos e instalamos una cocina abierta integrada en el comedor: dos islas centrales con un conjunto de inducciones, un cajón mantenedor, un mueble caliente, un mueble refrigerado, dos cajones neutros y encimeras de piedra. El conjunto se completa con un largo mueble en forma de L que incluye una parrilla de carbón abierta, dos muebles refrigerados, puertas y cajones neutros, y también con encimera de piedra. Un diseño refinado que combina acero inoxidable con piedra de color claro y que, junto con la luz natural, hace de esta cocina un espacio único.